EverGreen (Chian Lai), Restorán de Comida Vegetariana Oriental (Astorga #479)

Foto: Jorge Luis Quiroz

Frente al Colegio Sagrado Corazón se encuentra esta nueva alternativa de comida vegetariana, pero con sabor oriental. Se trata de la apuesta del taiwanés Chian Lai, que tras varios años en Chillán, decidió probar suerte en la capital de la Región de O’Higgins con su negocio.

La idea de Evergreen es entregar alternativas vegetarianas de comida oriental, enfocado especialmente en porciones accesibles a todos los bolsillos. Una de sus especialidades son los guisos (berenjena, lasañas de verduras, por ejemplo) que se entregan en ofertas de 1x$1.000, 2x$1.800 y 3x$2.600. Hay a lo menos 4 variedades de guiso cada día, para la elección del cliente.

A eso también se le suma, la tradicional comida de oriente como chapsui de verduras, tallarines salteados y sushi. Para beber puede encontrar jugos naturales a buen precio y té en sus diversas variedades (rojo, ginseng, verde) a $500 la tasa.

Para quienes desean alejarse del colesterol, es una de las buenas alternativas rancagüinas. Para comer en el lugar o para llevar.

Precios

Guisos: 1x$1.000 - 2x$1.800 - 3x$2.600

Té (rojo, ginseng, verde): $500